Je vous emmène aujourd’hui prendre le soleil sur l‘île d’Oléron et plus précisément au port de la Cotinière pour découvrir la Villa Marthe. Fraîchement ouvert, cet établissement propose sur place ou à emporter chez soi les merveilleuses Charcuteries de chez Dupuy Traiteur, un charcutier très connu et reconnu dans la région.
Premières Impressions :
A peine arrivés au Port de la Cotinière, nous découvrons complètement par hasard cette intrigante bâtisse. Des tables en bois, des parasols, l’endroit détonne par rapport aux boutiques et restaurants à touristes de cette même rue du Port. Un rapide coup d’œil à l’entrée pour se rendre compte qu’ici on y fait des charcuteries artisanales. Ça tombe très bien, l’artisanal, c’est ce qu’on cherche ! Nous entrons donc timidement en quête de quoi se rassasier en cette heure tardive. Alors que la fermeture semblait proche, nous avons été très gentiment accueillis et invités à nous installer à l’extérieur. Le lieu est agréable, bien entretenu et au calme, un peu à l’écart de la rue passante. La tête à l’ombre et les jambes au soleil histoire de parfaire le bronzage, nous attendons avec impatience de manger !
La Carte :
L’un des jeunes hommes au service nous explique plus en détail le concept. Entreprise familiale depuis plus d’un demi-siècle, Dupuy Traiteur a été repris par le fils Jean Hugues et sa femme Véronique au début des années 80. Dans leur boutique de Dolus d’Oléron à quelques kilomètres de là, ils préparent différentes spécialités de la région à commencer par le fameux Grillon charentais pour lequel ils ont d’ailleurs été maintes fois récompensés. Tous les produits sont réalisés de manière artisanale sans aucun conservateur ni additif et avec des « porcs océan » élevés et tués en Charente-Maritime. Début juillet, Dupuy Traiteur a investi la très charmante Villa Marthe construite en 1911 pour faire découvrir ses charcuteries aux badauds de passage à la Cotinière. A la carte, pas de liste à la Prévert, ici on propose trois types d’assiettes de charcuterie. Une assiette légère, une autre charentaise et une dernière plus garnie affichée à 9 €. Avec un verre de rosé et un dessert, il vous en coûtera entre 11€50 et 13€.
Le Repas :
En guise de rafraîchissement, on nous apporte deux bols de Rosé de pays. Drôle d’idée que du servir le rosé dans des pots en verre Weck (on se serait cru chez Boco :)). Pourtant c’est d’abord tout à fait pratique à boire mais en plus c’est très joli !
Imaginez mon émerveillement en voyant arriver ces deux magnifiques planches généreusement parsemées de charcuteries et d’une petite bien salade bien fraîche et bien croquante. Pour vous citer quelques unes des charcuteries en présence, on trouve bien évidemment des Grillons charentais, des Fagots, de l’Andouille aux herbes, des Rillettes ou encore du Mignon de porc. Tout était vraiment délicieux ! Les charcuteries sont bien maigres avec le juste dosage de graisse. Les assaisonnements sont également très justes. Il y avait bien longtemps que je n’avais pas mangé d’aussi bonnes charcuteries, croyez moi…
En guise de dessert, la maison propose du Fromage blanc maison agrémenté d’un délicieux coulis de fraise du marché fait par le patron, le tout accompagné d’une part de Galette charentaise maison parfaitement moelleuse. Peu sucré, goûteux et rafraîchissant, un vrai régal !
J’ai adoré ce déjeuner improvisé à la Villa Marthe et je ne peux que vous conseiller d’aller y faire un tour si vous êtes dans la région… Pour les impatients parisiens comme moi, rassurez-vous, Dupuy Traiteur propose depuis peu quelque uns de ses produits sur sa boutique en ligne www.dupuy-traiteur.com. Vous pouvez être sûr que j’y passerai une petite commande très bientôt !
Bilan :
Faut il y aller ? Impossible de vous rendre dans la région et sur l’île d’Oléron sans passer par la Villa Marthe ou au moins à la boutique Dupuy Traiteur pour goûter ses fabuleuses charcuteries.
Avec qui ? En famille ou entre amis.
Y retourner ? Carrément. En attendant je commanderais leurs charcuteries sur leur boutique en ligne pour faire durer le plaisir à Paris.
La clientèle ? Des vacanciers et des habitants de la région venus retrouver les charcuteries qu’ils aiment tant.
C’est cher ? Vous rigolez ? Entre 7.5 € et 9 € pour une planche à la Villa Marthe, entre 6 € et 7 € pour un pot de grillons ou un fagot charentais commandé sur internet.
Informations :
Villa Marthe
35 Rue du Port – La Cotinière 17310
Tél : 09 50 23 16 44
Dupuy Traiteur
13 Grande Rue au Bourg – Dolus-d’Oléron 17550
Tél : 05 46 75 30 13
www.dupuy-traiteur.com
www.facebook.com/pages/DUPUY-Traiteur/503147053051783